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食品素材関連では、食品添加物から食品素材まで、食の安全と環境をテーマに様々な原料・製品を取り扱っています。
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■ 機能性食品
アルガンオイル
クエン酸
精製クエン酸
クエン酸カルシウム
クエン酸ナトリウム
<クエン酸ソーダ>
アスコルビン酸ナトリウム
<ビタミンCナトリウム>
L-アスコルビン酸
<ビタミンC>
乳酵母
<ラクティックイースト>
乳酵母エキス
<ラクティックイーストエキス>
ミルクカルシウム
L-テアニン
還元水あめ
オレンジピール
バガスパルプ
バガスペーパー
澱粉
<スターチ>
馬鈴薯澱粉
タピオカ澱粉
<キャッサバ澱粉>
タピオカ加工澱粉
エンドウ豆澱粉
小麦澱粉
サゴ澱粉
コーンスタ−チ
<トウモロコシ澱粉>
ハイアミロースコーンスターチ
馬鈴薯加工澱粉
酢酸馬鈴薯澱粉
<エムスEF>
リン酸架橋馬鈴薯澱粉
<エムフロKPS200>
エーテル化馬鈴薯澱粉
<エムガム>
酢酸小麦澱粉
<エムスW>
酢酸えんどう豆澱粉
<エムスEA02>
デキストリン
増粘多糖類
グアガム
<グァーガム>
グアガムスプリット
タマリンドガム
<タマリンドカーネルパウダー>
サイリウムシードガム
<サイリウムハスクパウダー>
アラビアガム
カシアガム
<トラガントガム>
カラギーナン
ジェランガム
キサンタンガム
ガッティガム
<インディアガム>
アルギン酸ナトリウム
<アルギンサンソーダ>
フェヌグリークガム
卵白
エンドウ豆蛋白
馬鈴薯蛋白
<ポテトタンパク>
カゼイン
<乳タンパク>
カゼインナトリウム
<乳タンパク>
乳糖
<ラクトース>
カンゾウエキス
イノシトール
フィチン酸
呈味改良剤
マスキング剤
さとうきび抽出物
焼成魚骨粉
<フィッシュカル>
ホタテ貝殻粉末
ドロマイト
グルコサミン
メチルスルフォニルメタン
ウコンエキスパウダー
<ターメリック>
ヒアルロン酸
ポリリジン
アロマイルド
<コウボエキス>
DHA高含有粉末油脂
取扱部署
大阪支社 ファインケミカル部
ファインケミカル本部 食品素材部
ファインケミカル本部 ライフサイエンス部
有機化学品本部 油脂化成品部
■ 天然食品素材
天然食用色素
ソルビトール
ペクチン
ステビア(甘味料)
クエン酸
精製クエン酸
クエン酸カルシウム
クエン酸ナトリウム
<クエン酸ソーダ>
アスコルビン酸ナトリウム
<ビタミンCナトリウム>
L-アスコルビン酸
<ビタミンC>
DL-リンゴ酸
乳酵母
<ラクティックイースト>
乳酵母エキス
<ラクティックイーストエキス>
ミルクカルシウム
チーズパウダー
バターパウダー
乳糖
野菜粉末
グルテン
L-テアニン
澱粉
<スターチ>
馬鈴薯澱粉
タピオカ澱粉
エンドウ豆澱粉
小麦澱粉
サゴ澱粉
コーンスタ−チ
<トウモロコシ澱粉>
ハイアミロースコーンスターチ
酢酸馬鈴薯澱粉
<エムスEF>
リン酸架橋馬鈴薯澱粉
<エムフロKPS200>
エーテル化馬鈴薯澱粉
<エムガム>
酢酸小麦澱粉
<エムスW>
酢酸えんどう豆澱粉
<エムスEA02>
デキストリン
増粘多糖類
グアガム
<グァーガム>
グアガムスプリット
タマリンドガム
<タマリンドカーネルパウダー>
サイリウムシードガム
<サイリウムハスクパウダー>
アラビアガム
カシアガム
<トラガントガム>
カラギーナン
ジェランガム
キサンタンガム
ガッティガム
<インディアガム>
アルギン酸ナトリウム
<アルギンサンソーダ>
フェヌグリークガム
卵白
エンドウ豆蛋白
馬鈴薯蛋白
<ポテトタンパク>
カゼイン
<乳タンパク>
カゼインナトリウム
<乳タンパク>
カンゾウエキス
イノシトール
フィチン酸
呈味改良剤
マスキング剤
さとうきび抽出物
焼成魚骨粉
<フィッシュカル>
ホタテ貝殻粉末
ドロマイト
グルコサミン
ウコンエキスパウダー
<ターメリック>
アロマイルド
<コウボエキス>
馬鈴薯加工澱粉
タピオカ加工澱粉
カゼイネート
ローカストビーンガム
オレンジピール
バガスパルプ
バガスペーパー
取扱部署
ファインケミカル本部 ライフサイエンス部
大阪支社 ファインケミカル部
有機化学品本部 新潟営業所
ファインケミカル本部 食品素材部
■ 食品添加物
クエン酸
精製クエン酸
クエン酸カルシウム
クエン酸ナトリウム
<クエン酸ソーダ>
アスコルビン酸ナトリウム
<ビタミンCナトリウム>
L-アスコルビン酸
<ビタミンC>
DL-リンゴ酸
カゼイネート
カゼイン
L-酒石酸
L-グルタミン酸ナトリウム
フマル酸
乳酸
L-テアニン
アルギン酸ナトリウム
<アルギン酸ソーダ>
グリシン
核酸
サッカリンナトリウム
天然食用色素
D-ソルビトール液
ステビア(甘味料)
ペクチン
焼成魚骨粉
<フィッシュカル>
乳酸カルシウム
第三リン酸マグネウム
第三リン酸カルシウム
デキストリン
増粘多糖類
グアガム
<グァーガム>
ローカストビーンガム
タマリンドガム
<タマリンドカーネルパウダー>
サイリウムシードガム
<サイリウムハスクパウダー>
アラビアガム
カシアガム
<トラガントガム>
カラギーナン
ジェランガム
キサンタンガム
ガッティガム
<インディアガム>
アルギン酸ナトリウム
<アルギンサンソーダ>
ヒアルロン酸
エステルガム
ポリリジン
コハク酸2ナトリウム
<コハクサンソーダ>
酵素
アルファアミラーゼ
ベータアミラーゼ
グルコアミラーゼ
プロテアーゼ
マンナナーゼ
ペクチナーゼ
セルラーゼ
エンサン
カセイソーダ
ニョウソ
赤ダイコン色素
赤キャベツ色素
クチナシ色素
紅花黄色色素
パプリカ色素
コチニール
取扱部署
ファインケミカル本部 ライフサイエンス部
大阪支社 ファインケミカル部
ファインケミカル本部 食品素材部
ファインケミカル本部 機能化学品部
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